4 jajka
1,5 szklanki cukru
1 szklanka oleju
2 szklanki mąki
2 szklanki utartej surowej marchewki
1 jabłko uterte lub mandarynki ze dwie rozdrobnione
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
przyprawa do piernika
Marchewkę ucieramy do miseczki, lekko słodzimy, dodajemy jabłko lub mandarynkę.
Całe jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę , pomału dodajemy olej, cały czas ucieramy.
Stopniowo dosypujemy mąkę zmieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy ciasto do marchewki, mieszamy delikatnie,najlepiej normalnie dłonią aby wszystko delikatnie i równomiernie się połączyło.a marchewki może być więcej, trochę.
pieczemy ok 30 min w lekko rozgrzanym piekarniku. ciasto można przełożyć kremem budyniowym albo z kaszy manny, ale sam jest przepyszny wystarczy oprószyć cukrem pudrem lub oblać czekoladą.
sałatka od Krysi
Składniki;
2 ugotowane ziemniaki
cebula
sól ,pieprz
ugotowana marchew 2 szt
dzwonek śledzia z solanki
mały słoiczek majonezu
3 ugotowane jajka
Sałatka jest warstwowa i zcierana na tartce, oprócz cebulki, którą kroimy w drobną kosteczkę. układamy warstwy,
ziemniaczki, cebula, sól i pieprz, marchewka śledż, majonez, białko, żółtko, dekoracja.
smaczna
1 komentarz:
Świąteczne ciasto -pycha
Prześlij komentarz